Arepa Pa' Rellenar La Sonsoneña carne de Costillitas y Ensalada de Guacamole

Deliciosa Arepa Pa' Rellenar La Sonsoneña carne de Costillitas y Ensalada de Guacamole.

 
Ingredientes:
4 Arepas Pa' Rellenar de La Sonsoneña
 
3 tomates
1 de cebolla
2 cucharadas de cilantro picado
4 hojas de lechuga
1 Pimentón
Sal
16 costillitas
Aceite
Salsa BBQ
Pimienta
 
Preparación
Lo primero que debes hacer es calentar el aceite en un sartén con suficiente cantidad para poder freír una Arepa Pa' Rellenar de la Sonsoneña (también puedes calentarla en una parrilla). Pica en pequeños trocitos el tomate, la cebolla, el aguacate y saca unas líneas en julianas muy delgadas del Pimentón.
Debes asar las costillas con salsa BBQ hasta alcanzar el color deseado, puedes agregar nuevamente salsa bbq al finalizar este proceso. Con la ayuda de un tenedor y un cuchillo, retira la carne de las costillas para separar los huesos.
Abre el interior de la Arepa Pa Rellenar (puedes ver el video de cómo abrir la Arepa Pa' Rellenar en nuestra FanPage de Facebook o en nuestro canal de Youtube). En el interior de la arepa colocas la lechuga como si fuera una "cama" donde vas a agregar la carne, el aguacate, la cebolla, el cilantro, las julianas de Pimentón y listo! Agregas sal y pimienta al gusto. No olvides que llegó el momento de ¡DISFRUTAR ESTA DELICIA!