Queso melao de limón mandarino con arepa redondita
Queso melao de limón mandarino con arepa redondita
Ingredientes:
- Arepitas redondas Sonsoneña
- Bloque de queso tipo cuajada
- 1 limón mandarino grande
- 3 cucharadas de panela en
- Mantequilla y sal al gusto
Preparación:
- Se recomienda hacer las arepitas redondas 10 minutos en la Airfryer.
- Luego en una refractaria apropiada para horno, se esparce el bloque de queso ya cortado en cubos como bocados, se le exprime un limón mandarino y se añade la panela rallada para lograr un glaseado caramelizado.
- Hornear por unos 20 minutos en la Airfryer, o por 35 minutos en horno convencional a 250ºC
- Servir como pasabocas o entrada poniendo los cubos del queso melao sobre las arepitas.
Cocinero: FOODISTERS
Instagram: @FOODISTERSCOL
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