Preparación:

1. En un molde extender la carne molida y añadir el ajo, la cebolla, pan rallado y sal.
2. En otro recipiente mezclar harina con los huevos hasta tener una sustancia homogénea y especita que servirá de cobertura para apanar las tortas.
3. Se arman las tortas con la mano dándole forma de hamburguesa muy delgada y se pasa una por una por la mezcla de harina y huevo. Freír a fuego medio hasta que el apanado esté doradito.
4. Para emplatar, asas una arepa Sonsoneña Media Tela y se sirve la torta sobre la arepa.

Cocinero: Stiven Arango
Instagram: @Suculento
Recetas Para compartir entre 2 y 4 personas